リポジトリを追加。

sudo rpm -Uvh http://ftp.iij.ad.jp/pub/linux/fedora/epel/7/x86_64/e/epel-release-7-1.noarch.rpm
sudo rpm -Uvh http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-7.rpm

パッケージを確認。

yum list --enablerepo=remi --enablerepo=remi-php56 | grep php

インストール。

sudo yum install --enablerepo=remi --enablerepo=remi-php56 php php-opcache php-intl php-devel php-mbstring php-mcrypt php-mysqlnd php-phpunit-PHPUnit php-pecl-xdebug php-pecl-xhprof

バージョン確認。

php --version